Rythme de vie
Du déjeuner au souper, vous devrez changer vos habitudes dès votre arrivée en France. Les Français prennent leur petit déjeuner au réveil, leur déjeuner vers 12 ou 13 heures, leur dîner vers 20 heures. Attention aux invitations ! Informez-vous bien de l’heure auprès de votre hôte, car le dîner n’est pas à midi, mais bien en soirée.
Le petit déjeuner classique est composé d’une boisson chaude (café, thé, chocolat) et de tartines de pain avec beurre ou confiture. Les repas du midi (déjeuner) et du soir (dîner) sont en principe composés d’une entrée, d’un plat chaud (viande ou poisson, et légumes), d’un fromage et d’un dessert (fruit, pâtisserie, glace…).
En matière de boissons, les Français sont de grands consommateurs d’eau en bouteille, alors que l’eau en France est partout potable (mais elle n’a pas toujours bon goût). Et, bien que nous ayons une image stéréotypée du Français, verre de vin à la main et baguette sous le bras, les habitants sont de moins en moins nombreux à boire du vin régulièrement. Pourtant, les amateurs ont l’embarras du choix de cépages et producteurs de vin d’un bout à l’autre de ce pays tant vinicole que viticole.
La réputation de la tradition culinaire française n’est plus à faire. Elle est riche et diversifiée, il faut tout goûter. Vos papilles gustatives n’en seront que plus satisfaites, car toutes les régions de France ont leur plat, leur fromage (il y aurait en France autant de fromages différents que de jours dans l’année), leur vin.
Vous serez certainement surpris de retrouver en France des produits empruntés aux Américains : hamburgers, ketchup, boissons gazeuses, … Hé oui, les habitudes alimentaires tendent à évoluer et les jeunes générations adoptent peu à peu cette nourriture à proscrire si on tient à sa taille de guêpe.
La durée hebdomadaire légale du travail en France est de 35 heures. Le salaire minimum, communément appelé le SMIC (Salaire Minimum Interprofessionnel de Croissance) est de 8,03 Euros bruts (c’est-à-dire avant prélèvement des cotisations sociales obligatoires, environ 20%) par heure de travail effectif. Les payes sont distribuées une fois par mois autour du 30. Les employés ont droit à cinq semaines de vacances annuellement.
Courses
Les grandes surfaces offrent des produits très diversifiés : plats préparés, légumes prêts à l’emploi, produits laitiers, fromages, etc. Les grandes surfaces les moins chères sont généralement situées en périphérie des villes. Les hypermarchés et supermarchés sont ouverts du lundi au samedi de 9 heures à 19 heures (parfois plus tard jusqu’à 21h ou 22h).
Il existe aussi nombre de petits commerces spécialisés : charcuteries, boucheries, boulangeries-pâtisseries, traiteurs et petites épiceries de quartier qui présentent souvent l’avantage d’être ouvertes très tard le soir. Les commerces spécialisés sont ouverts de 9 heures (parfois beaucoup plus tôt pour les boulangeries) à 19 ou 20 heures, en général 6 jours par semaine : certains sont ouverts le dimanche, ils sont dans ce cas fermés un jour de la semaine. Ils sont parfois fermés durant une partie de l’après-midi (à l’heure du déjeuner, par exemple, entre 12h et 14h). Certaines petites épiceries de quartier, dans les grandes villes, sont ouvertes 7 jours sur 7 de 9 heures à 22 heures ou 23 heures, parfois minuit.
Il y a aussi, dans toutes les villes de province et dans tous les quartiers de Paris, des marchés, qui sont une occasion de promenade autant qu’un lieu d’achat. Ils ne sont en général présents qu’un ou deux jours par semaine dans un quartier donné, de 8 heures à 13 heures.
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