le blogue de Héloïse Chevalier 
agriculture, agroalimentaire • ingénieur
Stage de recherche & développement en agroalimentaire
programme Coopération institutionnelle étudiante
09/05/2008 • Moments de bonheur à Montréal
« LE MARCHE JEAN TALON ET SON QUARTIER
C’est un petit marché de quartier l’hiver et l’un des plus grand de Montréal dès le printemps. Il fait bon s’y promener… Fruits, légumes, produits de l’érable… il y a des kilomètres d’étalages très abordables.
Son quartier regorge de petites boutiques diverses qui vendent des produits italiens (normal, nous sommes tout de même à coté de la petite Italie), des marchés orientaux et chinois où l’on trouve de tout…
Pic de bonheur : La tire d’érable qui se déguste en parcourant le marché (sirop d’érable monté sur un baton de glace et roulé dans la neige… mmmhh) !
LA RUE SAINT-DENIS ET SES TERRASSES
C’est une rue très longue; En descendant à Berri-UQAM, nous apercevons le meilleur de cette rue : toutes les terrasses qui fleurissent de montréalais et touristes dès que le soleil et la chaleur pointent leur nez. Un petit conseil, en remontant la rue vers le nord, choisissez le trottoir droit, le plus ensoleillé !
Pic de bonheur : La brioche lyonnaise, glaces maison inscrites sur la vitrine, nous nous installons… mais là, nous apprenons que nous n’accompagnerons pas notre Plougastel (gateau breton au fruits rouges) avec de la glace ! Malgré les températaures élevées, avril, c’est trop tôt pour les glaces maison !! SNIFF
LE MARCHE D’ATWATER
Situé à côté de chez moi, c’est ma promenade du samedi matin…
Rêveries dans les rayons des fruits et légumes, dans ceux des boutiques à épices… des épiceries avec des produits français, italiens, espagnols… des boucheries/charcuteries où des viandes grillent… une boulangerie-pâtisserie qui vend d’excellentes tartelettes… Le seul problème est que ce marché est très très cher.
Pic de bonheur : Humer les bons-fromages-de-chez-soi qu’on ne peut pas s’offrir tellement ils sont chers. On va à Atwater pour toutes ses dégustations !
OU manger une tartelette au sirop d’érable assi dans la pelouse le lond du canal Lachine !
LE DIABLE VERT
Situé sur l’avenue Mont Royal, bar qui se transforme en discothèque à partir de 22h. Y aller un samedi soir, boire un cocktail, y regarder la game (match de hockey)et en attendant l’arrivée de la jeunesse montréalaise. Puis se fondre dans la masse et danser jusqu’au bout de la nuit (fermeture à 3h du mat’).
Pic de bonheur : le cocktail au litchi dont seule les serveurs connaissent la recette.
L’ACCENT QUEBECOIS
Ahhh quel bonheur d’entendre cet accent si étrange que je rêvais d’écouter sur la terre québécoise depuis si longtemps… Des expressions si drôles, des intonations si curieuses et la volonté de ne jamais parlé anglais mais glisser dans toutes ses phrases des mots anglais ou francisés.
Pic de bonheur : Sur le Cavalier Maxim, un bateau accosté dans le vieux port de Montréal, petit déjeuner étrangement français-anglais organisé par le CIBIM (Comité des Industries Bioalimentaires de l’Ile de Montréal)et accompagné d’une conférence de motivation en québécois sur le thème de “L’attitude, c’est contageiux !”. C’est pas donné à tout le monde : offert par mon maître de stage ! Merci, Ce fut un réel bonheur de rire avec Charlotte de cet accent et de ces expressions si recherchées en mangeant du pain perdu au sirop d’érable ! »
