10/04/2008 • Charlotte PONCELET

« Bonjour,

Je m’appelle Charlotte Poncelet, je suis actuellement étudiante en 4 éme année d’AgroAlimentaire en école d’ingénieur à Polytech’lille.
J’habite dans un petit village à côté de Reims dans la Marne (51)
Pour valider ma 4 éme année, je réalise un stage à Montréal, dans l’entreprise : Les aliments Thym-Thym du 08 avril au 17 juillet 2008. C’est une entreprise de transformation alimentaire offrant principalement 4 lignes de produits: des gâteaux thématiques pour les chaînes de supermarchés, des prêts-à-manger pour les cafés, des sandwichs et viennoiseries pour l’industrie du transport de passagers et un service de traiteur.

Dans cette entreprise, j’ai pour mission la mise en place d’un cahier des charges sur la recherche d’allergènes.

Départ pour Montréal le 8 avril:
2 copines et moi avons pris l’avion à Roissy Charles de Gaulle à Paris à 12h00 et avons attéri à 13H30 heure locale à l’aéroport Trudeau à Montréal. L’OFQJ était présent et attendait 44 personnes dont moi et mes copines ;-) !!!
Une fois l’ensemble des personnes réunit nous nous sommes dirigés en bus vers l’hôtel Travelodge (rue St Laurent)où nous allons passer la nuit. Le soir, l’OFQJ nous a invité dans un restaurant végétarien à 17h30, c’était tôt pour manger mais c’était bien sympa. Ensuite dodo à 20h !! fatiguée de cette journée.

Le lendemain matin, mercredi 09 avril, réveillé à 6h à cause du décalage horaire, petit déj à 7H30 et départ pour une visite de Montréal à 9h00 en bus. Un joli bus scolaire tout jaune !!! Une fois la visite terminée, vers 12h, je me suis rendu à pied avec mes 2 grosses valises et ma colocataire à mon appartement se situant vers le métro Côte Sainte Catherine. Nous nous sommes aperçus qu’il n’y avait pas d’escalator !! alors imaginez avec mes 2 grosses valises : 25 et 13 kg !!! La galére !!!

Une fois installée, Aurélie et moi avons rejoins Hélo, la 3éme Polytech’Lilloise pour aller faire notre Carte soleil ainsi que notre carte métro. Ensuite, nous sommes allées faire quelques courses, et nous avons été surprises par le prix de certaines marchandises, notamment les yaourts !! C’est hors de prix !!!

Et Voila je viens de vous raconter mes 2 premiers jours sur Montréal, qui fuent riche en émotion, mais également en énergie !!!!

A bientôt pour de nouvelles aventures !!

Charlotte »

Commentaires

par Ghislaine Poncelet Pfaff • 08 Mai 2008 08:04

Bon séjour à toi Charlotte, Tu appartiens peut-être à la même famille que moi sans le savoir aussi je te souhaite bonne chance et beaucoup de bonheur pour l'avenir. Ghislaine, Une mamie de 76 ans.

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