OFQJ :: Blogue de Emilie Allard

L'Europe à ne pas rater

lun, 06 avr. 2009 21:55:57 +0000

Une amie à moi vient faire un stage cet été en Allemagne… Comme je suis déjà en Europe, elle m’a demandé de la conseiller sur des choses à ne surtout pas manquer, des endroits à ne surtout pas éviter… Un intérêt pour elle comme pour moi. Donc un nouveau récapitulatif ciblé de ce que je connais du petit bout d’Europe qui m’a été donné de découvrir.

Premièrement, autant quand on se promène dans les rues que quand on voyage un peu plus loin, on remarque le concept d’Union européenne. Avec la monnaie, les drapeaux, la politique, même les projets de recherches des instituts scientifiques nationaux comme l’INRA, on remarque que le concept de France en tant que membre de l’Union Européenne est aussi prédominant sinon plus que la France en tant que Nation.
Par exemple, on ne voit des drapeaux français que sur les édifices gouvernementaux. Les projets de recherches sont souvent financés par des fonds européens. On ne pense jamais à changer de monnaie pour aller d’un pays à l’autre…
Bref, où je veux en venir, c’est de ne pas manquer l’Europe. Si j’avais une chose à conseiller, c’est de visiter différentes villes dans son pays de destination ET aussi d’aller autour dans des coins culturellement différents en Europe. Et aussi, c’est plus parlant d’avoir le point de vue du pays de destination en recontrant des gens venant d’un peu partout. Donc, il ne faut pas rater non plus les Européens, aussi bien des pays autour :).

Ensuite, comment le faire? comment se déplacer? Avion, train, autobus, auto, bateau,… Je dirais que toutes ces réponses sont bonnes! Mais que davantage, il est préférable pour des étudiants de considérer les options de compagnies de transports à coûts minimaux, comme Ryan air et Vuelig pour l’avion ; Euro Lines pour l’autobus ; SNCF n’est pas une compagnie de voyages à bas prix, mais offre tout de même des voyages en promotion qui sont très, très intéressants. Pour avoir encore plus de réductions, je conseille de : réserver tôt et de partir en semaine si possible ; surtout, vérifier les périodes de vacances scolaires, par exemple pour la France, qui varient d’une région à l’autre et qui font grimper les prix à des moments qui ne sont pas nécessairement prévisibles autrement que par le fait de le savoir. Concernant la location de voiture, il est préférable de demander le permis de conduire international avant de partir. Je ne l’ai pas demandé, mais paraît-il que c’est gratuit, qu’il suffit de le demander. Ça peut être pratique pour découvrir des petits villages vraiment typique, sans faire des heures et des heures de transport et d’attente. Les voitures automatiques sont trouvées facilement en location, pour ceux qui sont dans ma situation, il ne faut pas s’en inquiéter ;).

Ensuite, pour rencontrer et discuter avec des gens, malgré les barrières de langue, je dirais simplement : lancez-vous, et intéressez-vous vraiment à découvrir les autres, pour véritablement déclencher des liens avec eux et bien profiter de tout, mais vraiment tout ce qui peut être conté. C’est étonnant de voir comment des petits échanges, même sur des détails de la vie de tous les jours, peuvent être enrichissants. :)

Pour la langue, j’ai assisté à une séance d’initiation à l’esperanto. C’était vraiment intéressant et j’ai découvert, qu’à défaut de vouloir apprendre chaque langue des pays qu’on désire visiter, l’esperanto était une bonne introduction et une bonne base à n’importe quel dépaysement linguistique en Europe occidental. En plus, ça aide à mieux approfondir son français ;).

Sinon, je crois que la nourriture reste toujours un bon moyen de découvrir la culture. Il faut simplement garder en tête je crois de ne pas aller dans les restaurants à touristes et que ce ne sont pas les plats les plus chers les meilleurs ou les plus représentatifs…;) tant mieux!

Bonjour le foot!

mer, 25 mar. 2009 20:43:26 +0000

Ma première partie de foot avec des Français, en sol français et avec du soleil à Lille dans le Nord, à en croire qu’on était au début de l’été! :)

Donc voilà, avec le début de stage et l’arrivée d’autres stagiaires j’ai pu échanger et faire la rencontre de… fans de foot! Je commençais à désespérer :P.
J’ai été surprise quand l’un d’eux m’a dit que le foot n’était pas si bien vu en France… ses supporters et ses joueurs ; il semblerait que ce soit un sport de tarés un peu :P C’est sûr que à en voir les Hooligans ou leurs homologues français, on peut s’imaginer qu’il faut être dérangé un peu pour avoir un tel comportement violent ou agir avec si peu de civilité! :P Mais bon, le foot, le sport (et non le style théâtrâle que pratique certaines équipes professionnelles, héhé), reste quand même un sport qui fait vibrer les tripes! Et c’est génial de rencontrer des gens qui en pensent tout autant :). Souvent, ceux qui aiment le foot, aiment le regarder, aiment aussi le pratiquer, et c’est comme ça que je me suis retrouvée dimanche passée sur le terrain vert de Villeneuve-d’Ascq avec un ami et ses copains qui jouent au foot religieusement depuis leur jeunesse.
Des passes, des courses, des tirs et surtout beaucoup de bêtises lancées entre chacun. Donc du plaisir pour les petite pattes et la tête également.

Sinon, il n’y avait pas beaucoup de filles sur le terrain :P. Les filles pratiquent le foot définitivement plus en Amérique qu’en Europe…
Enfin, j’y retournerai si j’ai la chance. Le plaisir ne coûte pas très cher, quelques courbatures 2 jours après, tout seulement… ;)

Dunkerque Carnavalium - Quand les harengs mènent le bal!

mar, 24 fév. 2009 20:02:22 +0000

Très haut en couleur et chaleureux, le Carnaval de Dunkerque reflète bien la tradition de fête et l’esprit bon vivant pour laquelle le nord du pays est réputé!! Pour situer un peu, Dunkerque est une ville du nord de la France, à 1 heure de train de Lille environ… Pour le carnaval, tout le monde est costumé dans leurs atours les plus détonnants, peu importe les âges et on constate une forte proportion d’hommes déguisés en femmes… Il semblerait que ce soit lier au fait que cette fête était originellement organisée pour célébrer le départ des pêcheurs. La ville se vidait alors de ses hommes et voilà… il ne faut pas se laisser berner par la jupe ou se surprendre de la carrure des gens en collants… Et puis, il y a des activités qui sortent de l’ordinaire, comme le lancer de harengs du haut de la mairie, un défilé de marionnettes géantes (dit les Géants) et un bal où les gens dansent un rigodon qui est, pour ma part, plus smooth que la version québécoise que je connais :P! Une chose que je retiens, c’est que les gens sont très conviviaux et très fraternels… l’impression justement de retourner dans le passé, à une époque où on ne connaissait pas autant l’individualisme :P! Alors voici, ma petite aventure et mon petit plaisir entre couleurs, eau de vie et rires!

Stage en génie des procédés alimentaires

mar, 24 fév. 2009 19:31:32 +0000

Me voici à Lille! Emménagée il y a un petit peu plus d’une semaine, après une folle escapade au Pays Basque espagnol notamment… Mais passons aux choses plus sérieuses : LE stage!
Stage à l’INRA : Institut National de la Recherche Agronomique.
Projet : Optimiser les conditions de nettoyage de procédés dans l’industrie laitière.
Habitat de travail : Banlieue de Lille; Centre de recherches d’une trentaine de personnes.
Habitat personnel : maison en plein coeur du centre-ville " chez l’Habitant " ; loyer de 350 euros/mois pour donner un ordre de grandeur…
Environnement de fin de semaine : l’Europe (Dunkerque, Dublin, Gant, Amsterdam et d’autres endroits à planifier!)

Donc pour le stage, ça a été plus difficile d’en trouver un pour avec une contrainte de durée de 3 mois en ce qui me concerne. La nationalité canadienne n’était pas du tout un problème, voire un avantage (aisance en français et en anglais par exemple). C’est qu’ici, les entreprises s’intéressent davantage aux étudiants ayant à accomplir un " stage long ", soit un stage d’une durée de 6 mois qui correspond à ce qu’ils appellent un stage de fin d’études. Parmi les documents qu’on m’a demandé à fournir pour travailler à l’INRA, il y avait :

une copie de mon passeport une copie de mon titre de séjour une copie d’assurance (sécurité sociale, ce qui équivaut à l’assurance maladie au Québec) valide pour la durée de mon stage un RIB, d’un compte français à mon nom évidemment… une convention de stage finalement un formulaire propre à l’entreprise

Des formalités donc assez simples après avoir connu les procédures d’obtention de ma carte de séjour!!

Et malgré la difficulté de trouver un stage correspondant aux délais que je recherchais, je crois avoir tout de même trouver un stage de très bonne qualité et un projet qui m’emballe… Il suffisait d’avoir u
n peu de patience ;)!

À quand le pique-nique ??

ven, 06 fév. 2009 07:56:48 +0000

Bon, ça y est!
Plus qu’un examen et je suis libre!! :P

C’est en effet la fin de mon semestre en France et j’ai réellement la sensation que c’est la fin des cours comme normalement, même en plein mois de février, puisqu’il fait super chaud!! Enfin, je crois qu’il a fait un bon 15 °C hier. C’est seulement mon émilie-mètre qui me le dit, mais juste pour vous dire, il faisait trop chaud pour avoir mon manteau (type printemps) sur le dos :)!

Pour aujourd’hui, j’ai regardé, il annonce 7°C, puis les températures descendent jusqu’à environ 0°C. Mais en général, je ne me départis pas de mon impression, on dirait vraiment qu’on est au printemps!

Pour célébrer la fin des cours, peut-être un pique-nique? hahaha…
Je crois que je l’ai proposé à la blague, tout en ayant un fond de sincérité, mais il n’y a pas beaucoup de Français assez téméraires dans mon entourage pour tenter l’expérience à cette période ;).

Fin de semestre, début de stage bientôt ça veut dire!
Le temps passe vite finalement. :)

C’est une peu plus au nord, à Lille plus précisément, j’ai hâte d’y voir le temps. Mais aussi, tous les gens qui m’ont donné leur avis ont dit que Lille était une ville avec une super vie étudiante et des gens chaleureux, un peu à la «Bienvenue chez les Ch’tis» ;) J’ai déduit quelque chose de ma migration aussi…. je me rapproche drôlement de la Grande-Bretagne et de l’Irlande… et c’est bientôt la St-Patrcik!! On m’a dit que les gens ne fêtaient pas trop en France, mais bon, je en passe pas à côté de ça! C’est dans ma planification :)

Décidément, j’ai encore pleins de choses à expérimenter! à savourer!…

Consommation

mer, 14 jan. 2009 20:35:39 +0000

Je crois que je suis en train de bien intégrer certaines habitudes. Je crois que ce sont de bonnes habitudes, je suis même « fière » de constater que mes actions vont en ce sens. Bref, en gros je crois que je consomme mieux qu’avant.

Peut-être que je réalise mieux la différence entre consommer et surconsommer maintenant… Je veux dire, statistiquement, on se fait toujours rappeler que les habitants de l’Amérique du Nord consomme beaucoup trop pour leurs besoins, mais ce n’est pas comme de constater par la pratique ce phénomène, c’est-à-dire de le « vivre » dans la vie de tous les jours.
En faisant le bilan sur mon évolution besoins, consommation ou habitudes de vie, je me rends compte que je suis souvent influencée par la pression environnementale. J’ai constaté que certaines habitudes étaient passagères ou temporaires, alors que certaines autres étaient durables dans le temps.

Depuis que je suis jeune, je recycle et ne jette pas mes déchets dans l’environnement. Depuis l’université (donc en appartement), je pense à l’argent que je débourse pour faire mes courses donc d’acheter moins de nourriture superflue, je pense à remettre certains vêtements avant de les laver, j’ai commencé à ramasser mes déchets organiques pour en faire du compost. Depuis que je suis en France, je fais beaucoup plus attention à l’énergie et à l’eau que je consomme.

Comme je le disais précédemment, ça me fait du bien de penser à cette évolution, la possibilité de devenir une meilleure « citoyenne responsable » par le fait de sortir de mon petit cocon. Je ne sais pas à quel point j’aurais été poussée à faire des changements plus ou moins drastiques dans mes habitudes de consommation afin d’en faire des habitudes durables. Par exemple, même si dans la ville où je vis présentement en France, il y a de grosses lacunes au niveau de la collecte de recyclage, je m’efforce tout de même de continuer à recycler, malgré la difficulté! :P
En ce sens, je me dis que j’aimerais bien rapatrier ces habitudes concernant la consommation d’eau et d’énergie. En ce qui concerne le transport, il est certain que les alternatives moins énergétiques sont plus accessibles et présentes en France, mais j’aimerais que comme le recyclage, ces habitudes deviennent des parties intégrées à moi-même. :)

Un peu de glace!...

lun, 05 jan. 2009 19:33:02 +0000

Et oui, qui aurait cru que je parlerais de patinoire ou de hockey même!

Je vais faire l’aveu tout de suite : je suis une fan de soccer! Mais voyez-vous, j’ai eu la surprise préférer largement un match de l’équipe de hockey Les Brûleurs de Loups de Grenoble à celui du G38 de Grenoble, l’équipe de foot!

Parce qu’il faut que je vous explique qu’en plus d’être une fan de foot, je ne suis pas nécessairement une très grande fan de hockey. Surtout comme celui qu’on voit dans nos chers arénas, bien que l’ambiance d’un match des Canadiens me plait bien. La découverte a été pour moi de finalement redécouvrir le hockey, ici(!), en France!! Je tout de même mentionner que l’équipe de Grenoble est la meilleure en France (ce qui n’est pas le cas en revanche de leur équipe de foot, mais bon…). J’ai donc assisté à cette partie, aux presque premiers rangs et dans «la courbe», dans une aréna des tailles des plus conviviales et en bonne compagnie :). C’était vraiment cool pour quelqu’un qui, comme moi, répugne à voir les joueurs se séparer de leurs gants pour se laisser aller à du défigurage et autre niaisage. On m’a dit qu’en France, c’est très stricte et que ça n’est jamais laissé continuer. Je préfère aussi voir les joueurs patiner et feinter plutôt que les multiples mises en échec qui n’en finissent plus….bref, c’était cool! Ça fait du bien de le dire : je me suis réconciliée avec le hockey :).

Donc tout ça pour dire qu’on n’y pense pas nécessairement, mais le hockey peut être une chouette activité à expérimenter en France ;).

Sucré salé

dim, 04 jan. 2009 21:26:01 +0000

Ainsi est faite la vie ; le dollar a des hauts et des bas!

Donc me voici à la sortie de la période des Fêtes qui s’est déroulée de façon étonnament rapide en territoire français.

Voilà où je vous ai laissé l’autre fois, mais les problèmes d’internet sont finalement résolus :).

Pour continuer, et oui(!), les vacances de Noël ont coûté chères (le taux de change avec l’euro est monté jusqu’à 1,74!!) et ont profité à m’arrondir quelques coins, mais voilà!, c’est passé, et on amorce une nouvelle aventure scolaire. Donc, retour à la sagesse, au sérieux et à la «maîtrise de soi» sur quelques pulsions de consommation par exemple!…
Je crois avoir fait le plein d’assez de souvenirs, de sourires et de confort pour entamer cette prochaine période avec sérennité.

Ici, les festivités durent encore un peu plus longtemps, avec l’invasion des boulangeries des galettes des rois! On la mange entouré plusieurs personnes à l’occasion de la fête des rois qui est cette semaine (je ne veux pas m’avancer sur la date, je vais me renseigner plus tard!:P). La tradition veut qu’une fève (ou un truc de ce genre) soit inséré au hasard dans la galette avant même sa cuisson. Après l’avoir préparé soi-même ou l’avoir achetée, on la sert évidemment et celui qui met les dents sur cette fève est déclaré «roi»! et il est très facile de se laisser prendre au jeu de comédien (de «roi») dans ces conditions :P.

Je me suis fait la réflexion qu’évidemment, plusieurs de mes expériences «culturelles» étaient liées à de la bouffe, mais il est vrai qu’il n’y a rien de mieux comme activité sociale :P!

Bons restants des Fêtes et mes meilleurs voeux pour 2009!

Buffet de Noël

sam, 27 déc. 2008 19:05:28 +0000

Je reste en Europe pour les vacances de Noël. Contrairement à mes compatriotes québécois, je n’ai pas du tout terminer mon semestre d’études par contre. Donc en perspectives, j’ai prévu de profiter de mes vacances et de travailler un peu entre temps sur mes projets scolaires. A quoi peut ressembler mon séjour ici alors?
Voici la planification que j’ai effectué :

19 au 23 décembre :

Barcelone!

23 au 24 décembre :

Cergy (mon appartement)

24 au 31 décembre :

Grenoble (appartement de mon copain)

31 décembre au 1er janvier :

Cergy

1er au 3 janvier :

St-Malo

3 janvier :

Cergy

5 janvier :

Retour à l’école

Et Grenoble c’est génial pour Noël puisqu’elle est entourée de montagnes dont les hauteurs sont couvertes de neige et qui me rappellent mon Noël traditionnel ;)!

Quant à Barcelone! c’est plus que génial! c’est ensoleillé, plein de palmiers, plein de gens conviviaux, et des températures de 20°C.
Coup de coeur à jamais!!

La 1ère Neige saupoudrée sur Cergy!

dim, 14 déc. 2008 08:21:09 +0000

La « 1ère neige » me crée toujours un certain émoi en France comme au Québec. Elle me rappelle d’autant plus de merveilleux moments qu’elle est tombée à Cergy sous la forme d’amas de gros flocons blancs. Des milliers de milliers de petites fées d’hiver qui emplissent le ciel de leur élégance immaculée. Il est parfois cocasse de constater comment ces petites fées peuvent à la fois causer ravissement ou crainte chez nos cousins du vieux continent. La peur en fait, elle est surtout rencontrée chez les automobilistes qui dépourvus de pneus d’hiver, optent parfois de rouler à des vitesses considérablement plus lentes qu’à celles auxquelles nous sommes habitués. Malheureusement la neige ne tient pas au sol et la pluie est revenue assez vite dans le ciel afin de nous faire oublier la présence de ce mirage.

De la pluie ici, un tapis de neige au Québec? Je me suis alors intéressée aux différences de températures qu’il y a entre Montréal et Paris… Ce qui m’a donné que la moyenne pour les prochains jours autour de Paris sera plutôt aux alentours de 2-3 °C et -4 et -5°C à Montréal. C’est toutefois très approximatif comme moyenne, mais ça peut donner une idée de l’écart qu’il peut y avoir sur une certaine courte période (parfois les températures sont plutôt similaires ou encore plus disparates…).

Peu importe les températures à l’approche de l’hiver, j’ai découvert qu’on prend toujours plaisir à manger une bonne soupe faite maison. Réconfort et bientôt fin des examens!
Noël sera au rendez-vous à l’heure des réjouissances, comme à son habitude tout compte fait.

Gauffres chaudes au marché de Noël!

dim, 30 nov. 2008 20:47:51 +0000

Hmmmm!…
L’odeur qui envahit les rues, et aussi les gens, et les couleurs vives, et quelques airs… de Noël!!!
J’ai adoré me faufiler au travers des rues de Strasbourg et Colmar afin de découvrir leur marché de Noël!

http://www.google.com/hostednews/afp/article/ALeqM5jcqusLzJ9LkegKgIcXOJhjAAQUdQ

Marché de Noël ?
Il y en a un peu partout en France, et plus particulièrement dans les grandes villes, à ce qu’on m’a raconté. Les marchés de Noël ‘installent dans les parties plus piétonnes et vieilles des villes (hé oui! les villes françaises ont des rues exclusivement piétonnes!) afin de leur donner un caractère plus chaleureux et traditionnel selon moi. Vous les trouvez sous la forme de plusieurs petits «chalets» ou kiosques en petits bois ronds et ornés d’enseignes colorées. Vous pouvez y acheter pains d’épice, bretzels moelleux, gauffres, crêpes et vins chauds!(vin chauffé infusé avec des épices et je ne sais plus trop quels ingrédients!…), mais aussi vous pouvez y découvrir des objets d’artisanat, des décorations de Noël, des nappes faites avec des tissus au style un peu plus allemand, des pots en terre cuite pour faire cuire viandes et gâteaux, des cadeaux de toutes sortes,… et selon les endroits, différentes activités sont organisées : patinage, initiation au saut à l’élastique pour Colmar, et promenade en «omnibus» (grande cariole 2 étages tirée par des chevaux) pour Strasbourg par exemple. C’est aussi très décoré et, même le dimanche, très vivant : tout grouille de partout!
Le seul inconvénient d’ailleurs qu’on pourrait peut-être reproché à cette sortie, c’est qu’il y a beaucoup de monde…

Sinon, juste au niveau des villes, je trouve qu’elles sont très jolies, surtout leur partie ancienne, avec les rues pavées, les styles allemands et français qui se côtoient sur tous les niveaux de la population aux fêtes aux habitations :P Et j’adore les bâtiments de couleur vive qu’on y trouve!

J’espère y retourner un jour :)

Beaujolais Nouveau!

dim, 23 nov. 2008 10:58:56 +0000

Les Français ont plusieurs jours fériés et célèbrent également plusieurs événements auxquels nous sommes plutôt étrangers. Ils festoient tout autant que nous, bien sûr, à Noël et au Nouvel An. Mais avant même les vacances de Noël, le 20 novembre, on rit et on discute chaleureusement afin d’accueillir le Beaujolais Nouveau. Il s’agit d’un type de vin particulier. Ce vin est caractérisé en fait par son jeune âge, moins d’un an. Ainsi, à partir de 0h00 le 20 novembre, les vins tout nouvellement sortis de leur processus de vinification sont distribués et dégustés à travers le monde! Particulièrement dans son pays qui lui a donné naissance… Je n’ai pas manqué de m’imprégner de cette tradition, au cours d’une soirée chez des amis Français. Le Beaujolais Nouveau accompagnait le repas et ce dit repas a duré environ 3 heures de contentement. Donc, peut-être pourrais-je vous initier à mon tour sur quelques principes d’oenologie…

La couleur :

Les vins sont de couleur violâtre lorsqu’ils sont jeunes, plus ils vieillissent, plus ils acquièrent leur robe rouge sanguin. Le Beaujolais Nouveau est donc un vin tirant sur le violet.

L’arôme :

Lorsque vous soulevez votre verre pour la première fois à l’origine de votre nez, vous pouvez détecter un certain arôme, il s’agit de l’arôme primaire. Lorsque vous faîtes comme les dégustateurs, vous agiter un peu votre verre et vous mettez votre olfaction à l’ouvrage à nouveau. Alors, il n’est pas rare de détecter une arôme assez distinguée de la première, on détecte l’arôme secondaire. Les «chartes» vous permettant de décrire ces odeurs sont habituellement très surprenantes, puisqu’elles réfèrent à des analogies. Qui penserait dire d’un vin qu’il sent le «pain grillé», la «pâte d’amande», la «Pierre à fusil», le «Genêt», etc.

La larme :

Après avoir fait remuer votre vin dans le verre, vous pouvez habituellement apercevoir, surtout pour les vins rouges, une traînée. Plus elle est grosse et coule lentement, plus le vin est habituellement sucrée et/ou fort en alcool.

Le goût :

Ce caractère est tout aussi particulier à décrire que les arômes à mon avis. Mais il reste habituellement celui qui nous permet de confirmer notre appréciation par rapport au vin.

Il y a encore plusieurs subtilités ou manières de bien décrire un vin, mais voici ce qui vous permettra de vous initier comme moi je l’ai fait à cet art français.

À la vôtre!

http://www.dailymotion.com/relevance/search/chanson%2Bdu%2Bdimanche/video/x3ijdn_le-beaujo-en-vlib-la-chanson-du-dim_fun

Qu'est-ce qu'une Québécoise difficile comme moi mange en France ?...

sam, 15 nov. 2008 18:56:27 +0000

Du Kebab. L’idéal pour le lunch hors de la maison à mon avis… Mais commençons par la problématique.

Hé oui(!) je suis un peu difficile concernant la cuisine française et je vais vous expliquer pourquoi…

Certains types de nourriture nous viennent à l’esprit quand on pense à la France. Par exemple, le fromage, le pain, le vin, le coq au vin, le magret de canard,… Hé bien, j’adore le pain, le vin, la volaille et je jubile tout simplement devant un bon magret de canard!…

Mais le fromage… et encore pire, je ne supporte pas du tout le yaourt… quant à la crème, j’ai plutôt du mal et je commence à m’habituer aux doses massives de beurre ;)… Ce sont tous des aliments qui se rejoignent un peu, mais qui rendent tout à fait pénibles mes bonnes volontés de tester la culture culinaire de ce pays. Il n’y pas trop de problèmes lorsqu’on est seulement gêné par le fromage, car un certain nombre de Français ne sont pas davantage fans de cet art culinaire, mais lorsque tout le reste vient également, c’est un peu plus dur, puisque ceux-ci composent une très grande partie de la gastronomie française du quotidien!…

Comment est-ce que je fais pour me débrouiller alors?

Parce qu’en plus, mon budget moyen hebdomadaire a grimpé pour l’épicerie. Bon, en réaction à cela, j’ai changé un peu mes habitudes alimentaires et j’ai appris à connaître mieux les marques européennes. En effet, j’ai eu besoin de me créer de nouveaux repères à ce niveau-là. Pour les attentifs, vous découvrirez la marque étudiante << no. 1 >> ( le chiffre 1 dans un cercle, tous les 2 bleus, sur fond blanc). Ca fait pas nécessairement dans la qualité, mais vous comprendrez…

Mes repas les plus communs sont :

Les pâtes, un incontournable
Les sandwichs dans une baguette (parfois ça vaut encore plus la peine de les prendre directement de la boulangerie)
Du couscous mélangé à… comme vous le sentez!
Les fameuses patates coupées en rondelles et cuites à la poêle (avec légumes, morceaux de saucisses,…)
Le matin, bol de chocolat chaud avec biscuits style BN ou Prince ou Petit déjeuner
<< Pis en passant >>, le jus coûte beaucoup moins cher que les fruits, donc si vous prenez du vrai jus, c’est peut-être probablement une meilleure affaire… je le dis comme ça!

Donc voilà, si ça peut vous guider un peu, tant mieux!

Un dernier mot, un grand merci à mon cousin Simon et à ma gentille maman qui me supportent depuis le Québec! Vos nouvelles me font toujours un grand plaisir!! Je pense à vous et vous embrasse très fort :) et puis Simon, j’espère que tu feras une expérience de ce genre si l’occasion se présente!! Allez, bonjour à toute la parenté!!! et bon appétit ;)!

Ces à-côtés qu'on ne peut manquer

mer, 05 nov. 2008 19:49:21 +0000

Alors, retour à l’école après cette semaine de la Toussaint! Ça commence avec un examen, hop! et puis c’est aussi les retrouvailles avec les copains de l’école… C’est quand même marquant d’avoir cette sensation d’amitié déjà après 1 mois d’école, c’est plutôt très agréable en fait. Après tout, il y a quand même plusieurs occasions de faire des rencontres en dehors des cours. Des activités pas trop chères aussi, pour une pauvre étudiante québécoise fauchée comme moi :). Qu’est-ce que j’ai fait depuis mon arrivée?… Du handball, une dégustation de vins, des soirées, des cocktails, de l’équitation,… Je suis heureuse de retourner à l’école pour ces moments là aussi, ces chances de découvrir des gens et de permettre aux autres de découvrir qui je suis, d’où je viens. J’ai d’ailleurs rencontrée une fille vraiment géniale, une Espagnole qui elle aussi est en échange à mon école en France. En fait, lorsqu’elle retourne dans son pays, elle ne se dit pas vraiment Espagnole, elle vient du pays Basque, donc elle est Basque. Et contrairerement aux Français, elle n’emploie pas non plus le mot week-end, mais fine de semana (je ne sais pas si c’est bien écrit :P…) pour parler de ce que moi j’appelle fin de semaine ;). C’est assez curieux en fait quand on parle de nos cultures respectives. Je n’aurais pas pensé pouvoir avoir presque plus de similitudes avec une Basque de l’Espagne que les Français… héhé! En fait je ne sais pas exactement avec qui je possède le plus de points en commun, mais reste que j’ai hâte d’être surprise par encore d’autres découvertes de ce type. :)

Marinade de la Toussaint

mer, 29 oct. 2008 12:08:07 +0000

Je suis actuellement en << vacances de la Toussaint >>, ce qui correspond en fait à notre semaine de relâche. Alors, étonnament, je ne suis pas trop chargée en travail, puisqu’au lieu d’avoir fait déjà la moitié de ma session, je me retrouve en fait qu’à n’avoir fait un seul mois de cours. C’est tant mieux, puisque j’ai pu profiter pleinement de la merveilleuse visite de ma soeur et de son copain en France. c’était vraiment génial! Sinon, je suis en pleine démarches de recherche d’un stage. Ce n’est pas trop évident, puisque la majorité des stages qui m’intéressent doivent avoir une durée de 6 mois, alors que je n’ai que 12 semaines pour le compléter, dû au décalement entre les études françaises et québécoises. Ouf! Mais bon, je découvre pleins d’entreprises européennes que je n’aurais pas découvertes sans cette recherche de stage. C’est un peu différent pour certaines choses, par exemple le CV. Au Québec, je m’étais fait à l’idée d’avoir un CV qui tient sur 2 pages, ici, il faut que je le réduise à 1 seule! :P Enfin, je me fais la main et j’essaie de profiter un peu du reste de ma semaine de vacances… En fin de semaine (week-end pour les Français :P), j’irai peut-être bien à la montagne!…

10 ingrédients magiques...

mer, 22 oct. 2008 10:46:02 +0000

Ca fait déjà un petit moment que je n’avais pas écrit, preuve que ma vie étudiante occupe beaucoup plus de mon temps!

Ca m’a permis aussi d’entrer en contact avec des aspects beaucoup plus positifs et réjouissants que l’administration française ;)… Alors déjà, je pensais faire un petit retour positif sur ces éléments que j’ai appris à côtoyer ces derniers temps. Un peu inspirée du titre du film << 10 choses que je déteste de toi >> , je vous présente ces << 10 choses que je kif de toi…>>. Je ne sais pas si l’emploi du << kif >> est correct, à retenir seulement que ça a la signification d’<< aimer >> en France.

Je kif… :

1- Le pain à la boulangerie tout juste à la sortie de mon appart;
2- Le train qui te fait traverser la moitié de la France en 3 heures (Paris-Grenoble par exemple)
3- Les sections villages dans les villes, où des maisons au charme ancien nous inspirent et nous rappellent de lointaines époques;
4- Les évènements et les échanges culturels (et scientifiques!);
5- Le vin peu cher;
6- La Cité des Sciences et de l’Industrie à Paris;
7- Les aménagements pour la circulation à vélo;
8- Le foot!!
9- Le dynamisme et l’énergie des étudiants français, les soirées;
10- Leur plus grand sens du partage et de l’esprit de groupe (vs l’individualisme américain :P)

Alors voilà des sources de plaisir et d’agrément que me procure la France, parfois au quotidien, parfois au général. Leur importance ne va pas avec la numérotation que je leur ai attribuée, il s’agit simplement de caractéristiques que je relie à la France :). Il y a aussi une autre chose que j’ai oubliée et que je vis avec délectation au quotidien et ça consiste en la diversité de nos expressions québécoises et françaises!

Bref, la France c’est chouette!

Ragoûtante carte de séjour...

ven, 03 oct. 2008 11:25:19 +0000

Alors aujourd’hui je me vide le coeur et je vous parle d’administration…

Je déteste avoir à faire des visites dans des édifices gouvernementaux, encore plus lorsque c’est tellement compliqué qu’il faut finalement y faire plusieurs visites… dans mon cas, il s’agit d’obtenir ma carte de séjour.

Donc je vais en profiter pour partager un peu mon expérience puisque ce n’est pas si bien expliqué en général et c’est différent selon le contexte dans lequel tu fais ta demande.

Mon contexte à moi : je reste 8 mois en France grâce à un entente bilatérale entre mon université québécoise et une École en France.

Donc tout l’origine de mon désagrément remonte à la préparation des documents pour l’obtention de mon visa. Déjà à cette époque, au Québec, il m’a fallu faire plusieurs démarches inutilement longues, mais pratiques puisqu’elles me permettraient de faire une réalité mon désir d’étudier en France. Donc pieds, mains, j’ai tout mis au travail pour remplir les informations sur le site de campus France et rassembler les documents pour l’obtention de mon visa.

Innocemment, j’ai cru qu’après cela, ce serait fini, qu’il n’y aurait plus de problèmes pour moi de rester en France pour un certain temps…
Mais enfin, ça arrive, j’avais faux.

À l’Ambassade de France à Montréal, au moment où la demoiselle m’a remis mon passeport avec mon visa, j’ai été un peu troublée… Celle-ci m’a dit alors que je devais me rendre à la Préfecture une fois en France parce que en fait, le visa que j’ai dans mon passeport ne me permettait pas vraiment de rester là-bas, qu’il fallait que je me procure un autre document, la carte de séjour et qu’alors là, ce serait juridiquement correct que je vive en France pour la période de 8 mois… ouf! Quelque chose d’un peu indigeste pour quelqu’un qui ne connaît pas trop.
En fait, avant d’arriver à l’Ambassade, je croyais que le visa serait la dernière étape pénible. Ainsi, la perplexité m’a mené à demander à la demoiselle de reformuler puisque je ne comprenais pas… (bon voilà, le choc, en plus de la longue phrase qui m’expliquait comment obtenir ce document, cette carte de séjour, dont je n’avais pas entendu parler avant, ou dont je n’avais pas le souvenir d’en avoir entendu parler du moins…) Hé bien, c’est quelque chose que je découvre peu à peu, les fonctionnaires français dans ce domaine n’aiment pas répéter. Et bon, je dis ça par impression, mais également je crois me l’être fait dit de leur bouche. Donc encore plus vite que la demoiselle ne l’avait fait la première fois, je me fais répéter la phrase ultime et drôlement longue des indications à suivre pour obtenir cette carte de séjour. Enfin… Je fais avec, puisqu’il le faut, et je ramasse les informations importantes que j’ai saisi au vol… Je dois me présenter à la Préfecture de la ville (mais qu’est-ce qu’une Préfecture), présenter mon visa et demander ma carte de séjour (qu’est-ce qu’une carte de séjour selon la demoiselle j’en ai de besoin, c’est tout…).

Alors d’accord, avion pour la France. J’en profite pour regarder le laps de temps pour obtenir la carte de séjour (qui est indiquée sur le visa) et qui était de 2 mois à la suite de mon arrivée en France.

Arrivée définitive après un certain laps de temps à Cergy, la ville dans laquelle prennent place mes études…

C’est le moment de penser à la «carte de séjour»…

Donc confiante de ne pas être laissée au dépourvu par les responsables des étudiants étrangers au sein de mon école d’accueil, je me permets de leur demander, qu’est-ce qu’une Préfecture et comment savoir à laquelle me présenter? J’apprends alors qu’il s’agit d’un édifice gouvernemental qui offre différents services dont celui de promulguer des cartes de séjour et qu’il y en a une à même le centre-ville de Cergy et donc la mieux située pour moi. Ils paraissent un peu inquiets et me délivrent une lettre à l’effigie de l’École pour s’assurer que je n’aurai pas d’ennuis à obtenir cette mystique carte de séjour….

Je me sens encore plus confiante en sentant ce support derrière moi. Le fait que j’ai déjà fourni tous pleins de documents pour justifier mon séjour prolongé en France est en quelque sorte représenté par le papier autocollant qu’on m’a émis dans mon passeport et en cas de problème, l’institution scolaire est là tout juste à portée.

Malgré l’attente pénible et longue pour arriver à parler à la dame de l’accueil je garde mon coeur vaillant… jusqu’à ce que je parle à cette dame en question, l’une des plus désagréables que j’ai rencontrées depuis mon arrivée en fait… Encore une fois, il ne faut pas demander de répéter ou d’expliquer (c’est mon impression)… Alors, déjà sur l’heure du midi, la journée est complète pour prendre rendez-vous pour la carte de séjour. Il faut une liste d’objets et un formulaire, mais pour l’avoir, il faut pouvoir arriver assez tôt le matin pour obtenir un numéro pour passer à une autre salle où il y a un autre accueil à franchir…

Alors d’accord, la partie pénible ne s’est définitivement pas finie avec l’obtention de mon visa…

Je reviens une autre journée de la semaine, le matin, alors que je n’ai pas de cours, puisque la Préfecture est ouverte la semaine de 9 à 18h à Cergy. J’attends une bien longue file encore, repasse devant l’accueil principal, reparle à une employée qui ne parle que dans son jargon administratif (et que bien sûr qu’on se doit connaître aussi…?), puis obtient le numéro pour passer à un second accueil où on me remet un formulaire et la liste d’éléments à fournir.

Je croyais avoir en ma possession tous les documents nécessaires et de pouvoir remplir le formulaire sur place cette journée-là, mais non, encore une fois je m’étais trompée…

Voici la liste d’objets qu’on m’a demandés d’apporter à la Préfecture :

1 enveloppe timbrée avec nom et adresse

4 photos d’identité récentes, identiques, tête nue, de face, sur fond blanc
Passeport

1 acte de naissance

1 attestation d’hébergement de moins de trois mois (formulaire à se procurer à la Préfecture)

Photocopie du titre de séjour de l’hébergeant avec adresse dans le département ou de sa carte d’identité

Justificatif de domicile daté de moins de 3 mois

Attestation de pré-inscription ou d’inscription au sein d’un établissement d’enseignement

Attestation bancaire

Si boursier, attestation du versement de cette bourse

Copie des diplômes ou relevé de notes obtenus (universitaire seulement je crois)

Et bien entendu il faut les originaux et copies de la majorité de ces documents…

Et hop! dans la soupe

dim, 28 sept. 2008 07:26:42 +0000

Voilà! C’est arrivé finalement! Ma première journée officielle à l’ÉBI, mon école d’accueil française…

Pour commencer, je vais vous présenter un peu cette école et les études que je viens y faire. Je ne l’avais pas fait jusqu’ici, mais puisque depuis vendredi, ou plutôt jeudi soir, je suis moi-même entrée dans le vif de ce sujet, je crois que cette description s’impose.

ÉBI, pour École de Biologie Industrielle. Il s’agit d’une École d’ingénieurs,ce qui concorde parfaitement avec le fait qu’à l’origine, la faculté à laquelle je suis rattachée à l’Université de Sherbrooke est celle de génie. Donc je viens poursuivre temporairement en France ce que je faisais au Québec, c’est-à-dire des études en ingénierie. Je suis en génie biotechnologique. Pour ceux qui ne connaissaient pas déjà mon programme d’études, ne vous inquiétez pas, car il s’agit d’un programme qui vient tout juste d’être accrédité, il n’y a pas même un an.

Ainsi, j’ai participé à un accueil préliminaire jeudi soir parmi les étudiants de l’ÉBI. L’UdeS avait reçu une étudiante l’année passée et nous nous sommes mises en contact dès le printemps 2008. Ainsi, ça m’a permis de prendre connaissance de la soirée de retrouvailles et de fin de rattrapage qui se tenait. C’est le genre d’informations qu’il est sympa de connaître pour rencontrer des gens, futurs collègues de classe et peut-être amis. Pour les gens en résidence, le simple fait d’y habiter te permet de rencontrer beaucoup d’étudiants, mais puisque dans mon cas il était beaucoup plus avantageux financièrement de vivre en colocation à environ 20 min. à pieds de l’établissement d’enseignement (économie d’au moins 200 euros par mois), ce genre de fêtes devient une occasion en or d’échanger.
En effet, j’ai parlé à différentes personnes et j’ai ri, une ambiance décontractée. Mais finalement je me suis rendue compte que je n’avais pas parlé à tant d’ÉBIstes que ça… C’est quelque chose à considérer lorsque tu entres en 3e, 4e ou 5e année, que la majorité des gens se connaissent déjà entre eux. Le nom soirée retrouvailles aurait dû me laisser un bon indice d’ailleurs… Donc, ce qui est arrivé, c’est que j’ai parlé davantage aux gens qui ne venaient par de l’ÉBI, qui connaissaient l’un des étudiants, mais sans plus… Ça a donc été plus facile de commencer des discussions avec des gens qui justement se trouvaient dans une «situation sociale» semblable à la mienne!…

Enfin, je n’y suis pas restée si longtemps, puisque le lendemain matin j’avais un test d’anglais, le TOEIC comme ils l’appellent si bien…

Alors journée de vendredi, journée d’accueil officielle, débutant par le TOEIC, apparamment terrifiant, mais pas sorcier du tout après coup, puis se terminant par un accueil dans un petit auditorium par des professeurs/directeurs de l’établissement. Pour moi il a été un peu choquant de réaliser que nos «classes» étaient en fait constituées d’environ 120 étudiants :S Pour moi qui suis habituée à Sherbrooke à des classes de 30 à 50 étudiants, je me suis demandée comment j’allais faire pour pouvoir m’imposer et me faire amie ou connaissance de tous mes camarades de classe… Enfin, il ne faut pas partir avec trop lourd sur les épaules, néanmoins, j’avoue avoir été légèrement intimidée…

Donc voilà, le tout n’est pas trop sorcier jusqu’ici. J’ai bien hâte de voir le déroulement de ce qui s’en vient pour de vrai…

Digestion...

ven, 19 sept. 2008 10:04:24 +0000

Mon rythme de vie est plus lent depuis que je suis à Grenoble… Je suis plus tranquille si on peut dire et en même temps, j’ai passé du temps avec des gens qui prennent le temps de manger, boire un café ou manger un croissant. Prendre le temps de profiter du temps… Alors, par le fait même je me mets à penser un peu plus :P Ça me fait du bien, ya pas de doute (!) et en même temps, ça m’aide à accomplir ma transition psychologique entre mon vaste petit Québec et cette grande Europe condensée ;) Je me suis justement fait la réflexion que la façon dont les logements sont faits poussent à une meilleure organisation. Le bordel s’installe quand on ne fait pas attention et il est hors de question d’acheter des tonnes de bouffe :P C’est bien, je crois que ça va m’aider à développer et entretenir mon côté organisé, mais aussi d’être efficace… Enfin on verra, je continue pour l’instant à prendre du temps.

Sauté montagnard

lun, 15 sept. 2008 15:25:03 +0000

Bon alors(!), après avoir visité l’Allemagne, je fais un petit saut à Grenoble.
Ca me permet encore une fois de faire des rencontres et j’apprivoise un peu leur façon de voir leur quotidien. Je suis contente de voir qu’ils détestent tout autant que moi les difficultés administratives. Je suis chanceuse aussi d’être tombée sur des gens qui aiment voyager. Ca fait des sujets très intéressants à discuter et, en plus, ils sont mieux préparés aux cultures et accents autres que les leurs. A Cergy-Pontoise, il j’ai été un peu surprise par un contact avec une Française :P. Je lui demandais des indications pour me rendre à un endroit et, je ne sais pas si c’est à cause de mon accent, elle a cru que j’étais anglaise :S hihi
Mais bon, de façon générale, je n’ai pas vraiment de difficulté à me faire comprendre, excepté pour les expressions :P Par exemple, “cogner des clous” se dit “piquer du nez” et un “porte-poussière” est plutôt une “pelle” ou une “balayette” à ce qu’on m’a dit ;)
Sinon, Grenoble a de belles montagnes, bien qu’il y ait souvent des nuages :P et paraît-il que pas trop loin de Grenoble, Lyon est une très belle ville à voir… ;)