Des étudiants en sommellerie de l'École hôtelière des Laurentides en stage en France
Une dizaine de finissants du programme de sommellerie de l’École hôtelière des Laurentides vont parfaire leur connaissance en partant à la rencontre de régions viticoles françaises. Ils seront accueillis, du 19 juin au 1er juillet, par des acteurs importants du monde du vin dans le Sud de la France qui les aideront à mettre en pratique des notions étudiées dans le cadre de leur formation, œnologie, ampélographe, les différentes étapes de l’élaboration des vins.
Le groupe est constitué de finissants sommeliers, certains d'entre eux travaillent dans le milieu de la restauration et aspirent à des spécialisations à titre de sommeliers ou assistants sommeliers. Le reste du groupe se dirige en agence spécialisée en importation de vin ou à un poste à la Société des alcools du Québec.
L'École Hôtelière des Laurentides, est situé à Sainte Adèle, au cœur d'une destination touristique renommée. Dix programmes de formation professionnelle de niveau secondaire conduisant à l'obtention d'un diplôme d'études professionnelles (DEP) ou d'une attestation de spécialisation professionnelle (ASP) y sont offerts. L'École Hôtelière des Laurentides est spécialisée dans le secteur de l'alimentation, de la restauration, de l'hôtellerie et du tourisme.
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© photo : École hôtelière des Laurentides
